每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨湯頭清爽評價露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨露營火鍋推薦
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨湯頭口感分析
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨露營料理推薦
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨湯頭香氣感受
武陵霧雨起云天 仙剎危危絕壁巔 怒瀑千尋飛玉帶 羽人十里整鬟煙 蟒藤虬木當空走 彩蝶嫣花兀自閑 尚愛此山看不足 每逢佳處輒參禪 不是游子，沒有故鄉。 電影導演賈樟柯對此深有感觸。他說，他之所以到現在還熱愛所有的遠行，一定跟故鄉曾經的封閉有關。而所有遠行，最終都能幫助自己理解故鄉。的確，只有離開故鄉才能獲得故鄉。 走南闖北幾十年，我常常被人問及：您是哪兒人？這個見面寒喧的問題，每每讓我犯難。我的出生地是四川黔江，后來變成了重慶黔江。戶口在北京，落戶已有30年。現居香港，轉眼也是14年了。 搞不清楚自己是哪兒人，但我知道故鄉是武陵山。生于武陵山下，喝著武陵山孕育的泉水長大，第一份工作也是在武陵山腳的鄉鎮中學教書。上世紀八十年代中離鄉求學，繼而在外就業，先北上后南下，除了過年回家探視父母，便很少回去了。不曾想，十多年后，這座山卻不叫武陵山了，改名為武陵仙山。 為什么改名？百度百科“武陵仙山”詞條是這樣講的：武陵仙山原本不叫武陵仙山，千百年來，它一直就叫武陵山。可是，本世紀初各地興起冠名搶注潮，這個叫了上千年的名字，一下子被近在咫尺的涪陵人搶注了。當黔江人如夢方醒的時候，武陵山這座搬不動移不開的名山品牌，卻永遠地被人拿走了。因為武陵山過去曾是香火旺盛的佛道圣地，黔江人便在山的前面加了一個“仙”字。 看了這段話，我想起上世紀九十年代北京發生的一件事。當時剛從學校畢業，少見多怪，所以印象深刻。在我供職的單位附近有一家“阿靜酒家”，主打親民平價的粵系菜肴，紅遍京城。不久陷入命名風波，雖然老板本人就叫阿靜，但“阿靜”卻被別人注冊了，只好改成“新阿靜酒家”。 平心而論，武陵山注冊這個事兒也不能全怪涪陵人。涪陵不止注冊了武陵山，同時還注冊了武陵山鄉（由龍塘鄉改名）、武陵山大裂谷、武陵山國家森林公園等系列地名。所謂武陵山，其實是一片大的山脈，綿延渝鄂湘黔四省，面積達十萬平方公里。周邊一帶，冠以武陵山或武陵源的地名、景區名、公司名、學校名，甚至機場名、車站名，成百上千。其間，海拔千米以上的高峰大嶺數以百計，每一道峰巒都有自己的名字，比如鳳凰山、梵凈山、張家界、八面山、灰千梁子……只有老家這座如今被稱作“武陵仙山”的山巒，千百年來就那么大大咧咧地直呼“武陵山”了。是它在武陵山諸峰中最有代表性，還是鄉下人偷懶，隨隨便便叫的一個名字呢？老家人祖祖輩輩都把這座山喚作武陵山，卻壓根兒沒想著去給它上個戶口。 所以，為了不與涪陵武陵山混淆，本文只得把老家這座山稱作武陵仙山。武陵仙山的風光是極好的。此山所在的四川省黔江縣，即現在的重慶市黔江區，歷來以山青水秀著稱。素有“黔江古十二景”的說法，其中“武陵霧雨”“羽人煙鬟”“咸溪飛瀑”列其三，分別位于武陵仙山區域的石會、西泡、沙壩三個鄉鎮。武陵仙山佛道合一，曾經香火極盛，但大多數寺廟宮觀現在都只剩下遺跡了。只有重修的香山寺，還有和尚主持，香客進出。 值得一提的是，武陵仙山主峰上曾有一座真武觀，這是老家人最津津樂道的。真武觀建于明萬歷四十三年，座落在絕壁之巔的四塊小平臺上，每臺建有一座木質結構的樓宇，孤峰凌霄，瓊閣飛揚，疑為仙境。此處道場名曰“真武觀”，卻額書“武陵古剎”，成為佛道融匯的宗教場所，遠近聞名。據清《酉陽州志》載：“寺僧恒數百人……一啟戒壇，遠近淄流，奔赴不絕，香火之盛，殆甲全州。”后幾經火焚人毀，現僅存山門石頭殘柱，柱上石刻楹聯隱約可識：玉筍凌空曾向瓶中靡珠露；山環皓月好泛缽里現曇花。 也許到過武陵仙山的文人不多，沒有留下多少吟詠仙山的佳句。一些介紹文章好引古詩詞，難免牽強。比如，被反復引用的張之洞詩句“尚愛此山看不足，每逢佳處輒參禪”，據稱是他擔任四川學政時，赴酉陽主考，途經武陵仙山，宿山下驛站石榻鋪寫下的。其實，這兩句詩并非原創，而是集句，分別出自蘇東坡的兩首詩作。至于此聯是不是張之洞所集，無從查考。不過古人常集他人佳句，表達自己感受，確是一樁雅趣。 漂泊在外，常常安慰自己，此心安處是吾鄉。可是，舉頭望明月、低頭思故鄉的情愫，卻穿越千年，串起世代游子的鄉愁。鄉愁很悠遠，也很簡單，無非是家鄉菜的味道，家鄉人的俚語，家鄉山水的坡坡坎坎，細流涓涓。 春節前夕，微信朋友圈流傳著這樣一條段子：上海寫字樓里的Linda、Mary、Vivian、George、Michael、Justin，陸陸續續回到老家，名字變成了桂芳、翠花、秀蘭、大強、二餅、狗蛋。北京各大部委格子間里的小李、小張、小王、小趙、小錢，也陸陸續續回到老家，名字卻變成了李處、張處、王處、趙處、錢處。Linda和小李們可能沒有想到，發小的稱呼變了，老家的地名也是可以變的，比如武陵山變成武陵仙山。 只不過，當地百姓仍然習慣稱武陵山，不稱武陵仙山。多次聽老鄉說，武陵山人的脾性就一個字：犟。 >>>更多美文：寫景散文
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很想寫一些關于父親的文字，思來想去，無從下筆，倏然地就想到了老家的樹。 老家在豫西，它就像一粒散落人間的古銅扣，被先人們撿起，綴在洛河北的丘陵上。那兒溝壑縱橫，草多樹少，地邊溝沿就是樹的落腳點。因缺墑少水，那兒的樹長得稀稀拉拉的，個頭也不高，沒有柳之柔美，缺乏松的凜然，雖不是樹中偉丈夫，但也算山野壯漢，別有一種粗樸敦實之味。 就像溝邊的一棵樹，在人生的溝坎上，父親已經站了79年。在他的眼里，似乎沒有什么風景，他的世界就是“一畝三分地兒”，那就是他的風景、他的夢。如今，已過古稀之年的父親，還在經營著他的夢想，收獲著在我們看來微不足道的果實。 鎮上的親家老是勸他，一把年紀了，還種十幾畝地，上坡過溝的，你不要命了？父親說，種了一輩子地，閑不住，地荒了可惜，趁著還能動，再彈騰幾年吧。親家嘆口氣，你這老頭兒…… 父親是在戰爭煙云里浸過的，青壯年時，溝底筑壩，穿山鑿渠，整修梯田，樣樣不落人后。我記事時，他就是個好隊長，當年村里的高產紀錄，至今讓他的同輩人津津樂道。父親常說，糧食就是命，不能打馬虎眼。 踩著露水下地，背著月亮回家，父親的汗水在朝霞與月光間穿越，在禾苗和土坷垃里留痕。盡管生盡法子侍弄土地，可一年到頭，鄉親們的日子總是緊緊巴巴的。我家更糟，人多勞力少，靠口糧根本養活不了我們。吃飯，就成了大問題。為了生計，冬閑時，父親就給人家挖窯洞，掙點粗糧。在一場意外中，他的右腿被石板砸斷，在洛陽住了一個多月醫院，腿保住了，但留下了后遺癥，到現在還是一拐一拐的，似乎在書寫著艱辛，搖擺著希望。 在我童年記憶的影像中，很少有父親笑的鏡頭，他的臉老是黑著，我們姊妹幾個都害怕。但包產到戶后，父親的笑漸漸多了。有一年夏收，家里收的麥子滿滿裝了90多個編織袋，垛滿了臨時搭起的糧倉。想都不敢想，快1萬斤哪！父親瞇著眼，笑得合不攏嘴。 上小學二年級時，我偷拿家里10塊錢，買了支玩具步槍。父親怒不可遏，問我，我哪敢承認？他一巴掌下來，我連疼帶怕，哭聲尖厲。奶奶把我拉到一邊說，看看你把娃子打成啥了？小屁股都腫了。父親鐵著臉說，不打長不了記性！ 那一巴掌，到現在我也難以忘懷。仔細想來，還真是感謝父親。他那一巴掌，打在身上，疼在心里，打掉了我說謊的僥幸心理，打跑了心中那點自私的陰霾，留下了我做人的本真。我們姊妹幾個雖無啥大收獲，卻個個本分做人，誠實守信，這是父親的遺風。 父親這棵樹，雖不偉岸，也不壯碩，但很牢靠。這棵樹上，棲息著我們姊妹6個。小時候，這棵樹就是我們的天堂，我們站臥騰挪，嘰嘰喳喳，上躥下跳，惹是生非，盡管有雨雪風霜，有電閃雷鳴，可我們快樂。有這棵樹遮風擋雨，我們羽毛漸豐，翅膀漸硬。長大了，我們天南地北地飛，但不管在哪兒，樹的牽掛如影隨形。那一樹如絲如網的溫暖，春風一樣，蕩漾在子女身邊。 父親老了，他額頭上的皺紋，像一道道犁溝，那是濃縮了的故鄉的溝壑山川，那里生長著的紅薯、綠豆、玉米、小麥填飽了我們的肚子，茁壯了我們的靈魂；那里流出的每一滴汗水，珍珠般剔透，是我們長高長大的鮮活水源。他那雙不再明亮的眼睛，猶如溝壑間的泉水，映著日光夜色，慣看秋月春風，汩汩流出的是訴說不盡的對土地的眷戀、對子女的牽掛。 在我眼里，父親就像那棵屹立在風中的樹，老干虬枝，葉綠葉紅，飲風臥雪，春華秋實……父親就是一樹斑駁滄桑的風景，站在河洛故土的丘陵上，佇立在我的目光中。 >>>更多美文：親情文章
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